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生鲜老兵」闭坑之战鸣锣(2)

作者: 编辑: 浏览次数: 1 来源: 发布日期: 2020.08.05
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生鲜电商重新获宠之谜       生鲜电商并不是什么新鲜生意。从 2012 年淘宝、京东、亚马逊、顺丰等最初探路者出现伊始,这条赛道至今已经…

生鲜电商重新获宠之谜

       生鲜电商并不是什么新鲜生意。从 2012 年淘宝、京东、亚马逊、顺丰等最初探路者出现伊始,这条赛道至今已经开通了将近 8 年。期间,无数创业者竞相涌入,也有众多失落者黯然离场。

      首先我们要探究的一点是,生鲜电商的市场是否已经足够大?

      答案是肯定的。根据前瞻产业研究院发布的《中国生鲜行业研究报告》预计,2020 年国内生鲜电商的市场规模将达到 2.31 万亿。

      这样一个超 2 万亿规模的庞大市场,对于任何创业者和投资人来说都是充满诱惑的。但市场规模巨大的预判,早在数年前投资人、创业者就已经洞悉,不然我们也不会看到生鲜电商平台上一轮的激战。

        尽管每日优鲜在去年宣布实现了盈利,但对于绝大多数生鲜电商平台而言,亏损和烧钱依然是常态。这种常态化也是很多平台退场的最主要原因——去年 6 月曾获得 6.34 亿元人民币 A 轮融资的呆萝卜,就在 6 个后被爆出资金链断裂、员工欠薪的大新闻。

     这种持续烧钱难见盈利的困境,也曾经是投资者逐渐对其失去兴趣的主要原因。

      虽然呆萝卜的退场有其盲目扩张、管理混乱的原因,但半年时间烧光 6.34 亿元融资的 “效率”,也足以让外界感受到生鲜电商烧钱的可怕程度。

        对此,相关电商行业观察家对懂懂笔记表示:“此前这个市场虽然想象空间巨大,但整个行业的渗透率并不高,2019 年的渗透率才不到 5%。另外生鲜这条赛道有个大问题,就是它不像其他标品市场那样可以形成品牌优势,生鲜想要品牌化是非常难的,所有玩家的产品都大相径庭,只能在品质和服务商拉开差距。”也就是说,在竞争者众多的复杂情况下,每一个场内参赛者都很难实现相对理想的毛利润率。

      经过 8 年的淘汰、洗牌,生鲜电商领域如果还是仅靠着拥有海量市场需求这块 “大饼”,显然是无法获得投资人相信的。

     每一个坚持下来的平台,都需要拿出更多实打实的成绩,把这块大饼 “画”出来、变成现实。而一场突如其来的疫情,在某种程度成了场内玩家的助推剂。根据 QuestMobile 发布的《2020 中国移动互联网 “战疫”专题报告》显示,今年春节之前国内生鲜电商整体 DAU 为 777 万,在春节期间猛则增至 1000 万;日均用户使用时长也从 2019 年春节的 9.5 分钟,上涨至本年度的 12.6 分钟。

       而相较于 DAU 的增加,投资人更重视的是 “收入”增多了。

      相较于传统电商,目前无论是兴盛优选这样的社区团购还是每日优鲜、叮咚买菜等前置场生鲜配送平台,都在很大程度上提升了用户体验,另外很重要的就是新模式有效地降低了履约成本。根据每日优鲜 CFO 王珺疫情此前接受媒体采访时的说法,去年每日优鲜的客单价已经能够做到 80~90 元,单笔履约成本能控制在 15 元以内。

       而这场疫情又在很大程度上提升了这两个重要指标,王珺透露疫情期间每日优鲜的客单价已经达到了 120 元,返工前的峰值甚至达到了 150 元。而这些,恰恰是投资人最看重的核心价值。

      对此,上述电商行业专家对懂懂笔记表示:“行业能够重新获得投资者青睐,首先是因为生鲜电商的市场够大,其次是疫情提升了生鲜电商的渗透率。最重要的一点疫情期间由于客单价提高、履约成本降低等因素,企业的毛利率都在上涨。疫情之前绝大多数生鲜电商企业的毛利率只有 10% 左右,疫情期间很多平台都上涨到了 20%。”

文章来源:懂懂笔记微信公众号,由富事达编辑

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2017-10-11

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